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別稱:大馬哈魚
英文名稱:Chum Salmon
產地:北太平洋海域的日本海、鄂霍次克海與白令海及俄羅斯堪察加、摩爾曼斯科、美國阿拉斯加
儲藏方法:低溫冷凍、冷藏
包裝方式:塑料膜+紙塑復合包裝袋或紙箱
規(guī)格(重量):5kg左右
捕撈和供貨季節(jié):每年的6月至9月
0433-6911988
狗鮭魚是太平洋鮭魚的一種,在我國東北又稱大馬哈魚,是一種在淡水中產卵孵化在海水里生長的冷水魚。狗鮭魚從出生到成年需要4年時間,生活在水深0~270米,體長最長可達102厘米,重量可達14公斤,是世界名貴魚類之一。
狗鮭與粉鮭的區(qū)別:狗鮭體長和重量均大于粉鮭,無駝峰,而粉鮭有駝峰;狗鮭魚肉的顏色比粉鮭鮮亮,呈亮粉紅色,粉鮭為粉紅色。在太平洋鮭魚的產量中,狗鮭的捕撈量僅次于粉鮭。狗鮭的價格高于粉鮭。狗鮭和粉鮭魚是太平洋魚類中最豐富的魚種
直接從俄漁業(yè)捕撈公司進口海魚,一手貨源,為市場提供“天然、深?!钡母黝惱渌~,直接進口,直供水產加工廠和水產批發(fā)市場,進口的冷凍俄羅斯狗鮭魚是近年來國內水產市場的暢銷魚類之一。
立即咨詢狗鮭魚屬于世界名貴的經濟魚類,狗鮭魚肉質較粗,蛋白質含量高,尤其是狗鮭魚籽大而具有鮮艷的橙色外觀,因而較其他鮭魚魚籽價值更高。魚肉更可加工成多種產品形式以滿足市場需要。
狗鮭魚主要在俄羅斯遠東地區(qū)、勘察加地區(qū)生存,狗鮭魚常用的捕撈形式是主要由粘網和圍網捕撈,捕撈上來的狗鮭魚必須經過加工廠的自動化分揀流水線及工藝員的嚴格篩選和清潔處理,才進行冷凍、包裝。
20年的經驗,10年的經營,在國內外已樹立了良好的信譽,一手貨源,全年供應。在俄羅斯常年派駐工藝員,先化驗分析魚質,然后商談價格,最后簽訂合同、接貨,保證質量、一手價格。
狗鮭的肉質相對較粗,脂肪含量低,含有豐富的蛋白質及卵磷脂及人體所需的微量元素,對人體的神經細胞的增補,防止脂肪代謝的紊亂均有重要作用,被譽為營養(yǎng)佳品??芍瞥晒揞^或干燥鹽腌、煙熏與冷凍。魚籽橙紅色, 營養(yǎng)價值非常高,是世界名貴魚籽之一。
供貨過程1:在俄羅斯(1-3天)
供貨過程2:在中國(從進境到卸入冷庫0.5-2天)
狗鮭魚在-18℃以下的冷凍環(huán)境內可保存6個月,汽運冷鏈運輸24小時內直達中國的上海、寧波、廣州等地。
俄羅斯?jié)O業(yè)公司如果想出口到中國其捕撈的魚,必須在中國國家質檢總局備案登記,備案條件和過程及其嚴格和復雜。只有審查合格的漁業(yè)公司才有資格出口自己捕撈的魚到中國,而且出口和進口時還需再次經過兩國檢驗檢疫機構的進出口檢驗檢疫,進境檢疫合格后海關才予以通關放行,放行后我們會在盡短的時間內將其送到市場直接出售。